楼主:
xolaura (lauraooxx)
2019-09-12 18:23:45中秋节快到了
自己有点想尝试看看来调配酱汁
之前看詹姆士的影片
他是鼓励中秋不要用烤肉酱
我本身是没有特别的想法
但就是想要来学学看特制酱汁这样
希望知道的人可以告知
谢谢~
作者: paulsama (paulsama) 2019-09-13 02:11:00
烤好沾酱绝对比醃肉烤焦健康太多
作者:
tatu0223 (chole)
2019-09-12 23:11:00水梨+苹果+洋葱+蒜头+酱油+胡椒我大概是这样调
今天买全联特价79号称日本2018销售第一的那牌中辛口味,很失望(甘口的之前买过,不会回购)想买有一点点辣味的但是又怕太辣XD 虽然干煎就很好吃但是一遇到中秋节就会想用一点烤肉酱
有次我做韩式辣酱烤鸡 是酱油+蜂蜜+韩国辣酱+胡椒
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-09-12 20:40:00买好的肉+自制沾酱跟好的盐
作者:
cckkyle (水树奈々)
2019-09-12 19:54:00我都用现磨黑胡椒加海盐
作者:
guesassw (小魔女ABC)
2019-09-12 19:14:00主要会好吃在高温焦糖化
作者:
supa64 (淳朴商人)
2019-09-12 19:06:00汽水+酱油+蔬果泥(可以自己调整)+盐糖+胡椒+味霖+剩下看你偏好
我们家不用烤肉酱 肉用糖跟酱油醃起来高雄周家烤肉饭 就是这种味道 然后洋葱切细碎+酱油+糖好吃到快死掉噢~~
作者:
Yasu (宇宙小毛球)
2019-09-13 23:50:00我都加柠檬～
作者:
isaws (Paradise)
2019-09-14 17:13:00蒜泥洋葱泥 二砂或黑糖 浓淡酱油各一份 香油 米酒绍兴 半糖红茶 每次都秒杀