[食谱] 黄豆芽培根炒肉丝

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2019-09-09 15:17:05
有图无音乐好读版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350897671
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关于食谱:
这是一道清冰箱料理,
也是月底口袋空空的料理,
黄豆芽是非常营养的食材,
却非常廉价,和肉丝同炒,
即使预算不高也能吃饱吃好。
有机会也可以试试看^^
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食材:
猪肉丝 200克
黄豆芽 180克
培根片 60克
蒜 2瓣
盐 1/2小匙
香油 少许
油 适量
醃料:
酱油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
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步骤:
(1)培根切粗条,猪肉丝用醃料抓醃,蒜切末。
(2)热油爆香蒜末。
(3)加入培根片煎香。
(4)加入黄豆芽和少许水,盖锅盖焖软。
(5)加入肉丝和盐,翻炒均匀并熟透,淋少许香油出锅。

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