大家好~爸爸想找一种盐糕很久了
吃起来是李咸糕或咸梅糕的口感
但我爸妈都说以前的确吃过“完全不加糖”的糕(连梅子也没有)
也就是 只有咸咸的味道
遍寻不著只好自己做看看 哈哈
估狗了网络的李咸糕食谱作法，大约都是以下几种材料
手工糕粉(凤片粉或是糕仔粉或熟糯米粉)、糖粉、无盐奶油、酸梅粉
“糖”似乎是黏着用途
请问如果不加糖
可以加什么代替糖呢?
有想到太白粉或地瓜粉加水，可以吗?
谢谢！

很多东西以为没加糖其实有加（认真）吃不出来而已