大热天谁想进厨房？
快速又美味的凉拌菜料理再一发，这次要推荐的食材是拥有满满膳食纤维与多糖体的黑木耳，不只好吃，吃了还会变美又健康唷！
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凉拌黑木耳
https://youtu.be/4_FhXVitru8
食材准备
黑木耳 - 100g
姜丝 - 5g
蒜碎 - 3g
大辣椒片 - 5g
朝天椒碎 - 2g
鱼露 - 20g
砂糖 - 15g
柠檬汁 - 20g
香油 - 2g
步骤
1.
将鱼露，砂糖，姜丝，蒜碎，大辣椒与朝天椒混合煮滚放凉备用。
2.
滚水，放入黑木耳烫2分钟后取出泡冰水。
3.
酱汁里加入柠檬汁，香油及沥干的黑木耳，搅拌均匀即可。
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