目前想各买一支中式炒锅和不沾平底锅
两种都在wmf和安丽之间考虑,若先不看价格,
只看使用起来的评价(譬如导热速度,烹煮经验,清洁方面..等等)
请有用过的板友帮忙给点建议,先谢谢大家了
1.中式炒锅部分,材质皆是5层不锈钢:
(1)wmf36公分中式炒锅(18/10不锈钢)
(2)安丽40公分中式炒锅(18/8不锈钢) 这两支在犹豫
wmf这一支吸引我们的地方是锅盖可以调整开和关,可以针对炒和煎做不同的调整
安丽40公分炒锅主打的是导热快,中小火烹煮后,依然可以吃到食材的原味
2.不沾平底锅的部分
(1)wmf28公分profi resist耐磨平底煎锅
(2)安丽金锅系列的平底锅
wmf这一支的陶瓷涂料技术,强调健康,而且怎么刷洗都可以
安丽的平底锅也是强调不沾,导热快且均匀
真的挺苦恼的,我们有到过wmf专柜听专柜人员讲解,
也有现场参与且吃过安丽金锅和炒锅的整个烹煮过程
还是犹豫不决,于是特别上来求教于大家!