[问题] 汤圆冷冻太久变硬 elegiaco PTT批踢踢实业坊

楼主: elegiaco (赋格) 2019-09-01 13:49:32

有一盒桂冠汤圆在冷冻库里冰了很久，
今天想起来，照包装上的说明煮几颗吃吃看，
发现皮还是硬的煮不软，有点像生的，
想请问大家有没有补救的方法？

作者: needtoknow (泥土诺) 2019-09-01 14:34:00

没有冻坏过的经验耶是不是还没煮到膨胀浮起？

作者: SatsukiAo (Satsuki) 2019-09-01 14:57:00

过期的就会这样，煮都煮不软

楼主: elegiaco (赋格) 2019-09-01 16:12:00

浮起来之后又煮了8分钟左右还是生的果然过期就没救了吗QQ

作者: roromsu (幸福的风景) 2019-09-01 17:18:00

桂冠放久了会这样，之前家里好几盒怎么煮口感都不好，可能真的没救@@

作者: Adven (电风扇) 2019-09-01 18:11:00

能不能用炸的?

作者: fifybl (　) 2019-09-01 19:04:00

不只是汤圆红豆过期也怎么都煮不软QQ

作者: prionailurus (石虎) 2019-09-01 23:20:00

我都认命的吃掉...

作者: melody11 (你累了吗?) 2019-09-02 18:37:00

听说用蒸的就没有这个问题,不知道是不是真的

作者: borin (borin) 2019-09-03 08:50:00

我也是冷冻太久整个丢掉，后来就干脆要吃再买现成的就好了，要不然好浪费

作者: ocean1006 (靓靓) 2019-09-03 23:29:00

真的煮不软又生...很难吃

作者: d433 (小小) 2019-09-07 15:55:00

自己做的面团冰过一天口感就变差了，何况是冷冻久的。

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