无砂糖/ 无化学物质/ 使用椰子油
（宝宝 1y6m，上面8颗下面4颗牙）
详细图文食谱：
https://tinyurl.com/y664br2d
总共做了4次，前3次会微调作法或原料，第4次作，为了确定作法和材料重量没问题，口
感也很ok，并且通过先生的龟毛嘴认证，才安心写食谱。
用我推荐的百忧解吃法，趁周末让自己充个电；不管有没有宝宝，做给家人朋友吃也是一
种很棒的情感交流。
材料：
1. 无糖综合燕麦片 100克（可先研磨成细粒，我个人喜欢脆片口感，所以这次不磨碎了
）
2. 亚麻籽粉 10克（可改为低筋面粉10克）
3. 低筋面粉 20克
4. 苹果酱 80克（约2颗中小型苹果）
5. 奶油 5克（作苹果酱的，可不加）
6. 椰子油 30克
作法：
1. 先将苹果打成碎泥，加热煮到收汁成泥状，放凉待用。（小口苹果酥有教过: https:/
/tinyurl.com/yy9tv9se ）
2. 综合燕麦片倒入调理机（我喜欢粗脆的口感，没有事先处理麦片），没有调理机可以
改用果汁机或钝物敲碎。
3. 接着将亚麻籽粉、面粉、放凉的苹果酱、椰子油放入调理机。
4. 以按一下松开，顿点的方式按压电源（影片有示范），观察材料混合的状况，建议不
要直接长按压，避免打过头，影响口感。
5. 材料充分混合后可直接倒在铺好烘焙纸的工作台，或像我先倒入容器，整型成紧而光
亮的圆形。
6. 将整好的燕麦团放上铺好烘焙纸的工作台。
7. 再盖上一张等长的烘焙纸，稍微用手压平。
8. 用杆面棍轻轻地平均地滚平面团，约0.3-0.5公分的厚度最适口。
9. 放入冰箱冷藏1个小时。
10. （烤箱预热180度）取出醒好的面团，切割成适口的长条型（前面两次特地帮宝宝压
模作成动物造型，其实并不方便她食用，我自己也不喜欢）。
11. 送入烤箱烤10分钟后，帮饼干翻面再烤2分钟，两侧较薄的饼一样烤得时间可以较短
，饼干呈现金黄色就完成囉。
ps. 请先让宝宝稍微尝试看看避免噎到