[食谱] 焗烤小黄瓜鸡丁

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2019-09-01 10:37:29
有图无音乐好读版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350851684
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小黄瓜炒鸡丁是我们家餐桌常出现的菜色,
这次加了起司焗烤,
牵丝的起司,加上爽脆的小黄瓜和软嫩的鸡丁,
是一道中西合璧的好料理。
有机会也试试看吧^^
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食材:
鸡里肌肉 300克
小黄瓜 2条
起司丝 适量
油 适量
醃料:
酱油 2大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
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步骤:
(1)鸡里肌肉和小黄瓜都切丁,鸡丁再用醃料抓醃。
(2)热油,将鸡丁炒熟且边缘呈现金黄色。
(3)加入小黄瓜,炒至微软但保有脆度。
(4)将食材装入烤盘,上方覆蓋起司丝,用烤箱或微波炉加热至起司融化即可。

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