FB手绘食谱好读版
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将鸡蛋搅和搅和后
兹拉一声的倒入锅中
然后再一层一层叠起～
就成为厚厚软软又嫩嫩的玉子烧
另外也可以卷进起司或蔬菜增加风味喔！
材料:(约两大块玉子烧量)
鸡蛋500g(约10颗）
鲜奶170cc
砂糖30g
盐3g
烹大师3g
作法:
1.牛奶加盐和糖以及烹大师小火搅拌至溶化即可
2.蛋打散后加入牛奶搅匀再过筛
3.准备一个小碟子装少许沙拉油，用纸巾抹点油在锅里
4.开小火，倒入少许蛋液后摊平蛋液
5.稍微凝固后从外往内卷再推到外侧
6.锅内再擦一点油，倒入蛋液，把蛋卷举高让蛋液流入蛋卷底下，
稍微凝固再网内卷，重复数次直到完成厚厚的玉子烧