[问题] 怎么运用柠香椒盐

楼主: nihil2006 (nihil)   2019-07-07 22:58:36
之前买错胡椒盐
买到小X坊的柠香椒盐
这是是用莱姆和胡椒调制而成
感觉只能用在海鲜上
可是我不太会挑鱼刺 所以挺少吃海鲜的
请问有什么日常一点的料理方式可以消耗掉?
住在小套房,手边只有小烤箱 电锅 电晶炉
只有一个人
只有在小X坊官网的柠香奶油焗蔬菜食谱
网络跑出来的食谱都是用 柠檬 胡椒盐
可以直接拿来替代吗?
作者: apnaapna (静)   2019-07-07 23:06:00
我今天刚尝试把它洒在豆皮上放在明天的便当,明天中午就可以告诉你味道如何了
作者: cckkyle (水树奈々)   2019-07-07 23:07:00
白肉
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-07-07 23:15:00
沾鸡肉不错!油脂多点更美味清爽
作者: Paradox (Paradox)   2019-07-07 23:17:00
呜,感觉搭很多东西都很好吃的说!凉拌、炸鸡、烫青菜!!
作者: ayame0625 (Ayame)   2019-07-08 00:05:00
跟柚子胡椒差不多的用法,汤面、配油脂多的肉类或沾炸物,我之前用来醃鱼,煮熟之后柠檬和胡椒味都不见了@@
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-07-08 00:21:00
烤鱼、川烫虾、咸猪肉沾这个超好吃~
作者: ap926044 (法号失智)   2019-07-08 00:47:00
作者: Siriusmii (mii)   2019-07-08 02:21:00
我拿来烤鸡翅跟鸡肉都不错
作者: wabisabi8023 (嫌われる勇気がある)   2019-07-08 03:08:00
水煮鸡胸肉
作者: mosuni971 (mo桑)   2019-07-08 06:48:00
我爸都拿来沾水煮蛋
作者: nuances (暖喜司)   2019-07-08 08:07:00
煎蛋洒一点就很香很好吃了
作者: Yafans (多多毛)   2019-07-08 09:01:00
鲷鱼片煎一煎,撒那个很好吃,而且没刺喔
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2019-07-08 09:31:00
全联有卖鲷鱼片 没有刺
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2019-07-08 11:56:00
万能鲷鱼片 可以直接用水煮也不怕煎到焦掉
作者: tot9221 (江城子)   2019-07-08 12:28:00
配松阪猪也蛮合的
作者: plmokn54 (努)   2019-07-08 14:26:00
坐等一楼的心得XD
作者: skps5536 ( )   2019-07-08 14:28:00
超难吃 第一次吃到想吐的调味料
作者: uaiauaia (曜曜)   2019-07-08 14:31:00
也是买错,觉得很难吃QQ
作者: wintersail (木末辛夷知静雅)   2019-07-08 15:32:00
不好吃
作者: dark0101101 (月森)   2019-07-08 20:23:00
我觉得会苦苦的
作者: apnaapna (静)   2019-07-08 20:42:00
啊,差点忘记回了,结果可能我加得太少,其实吃不太出味道,只有非常非常淡的柠檬味……不过至少不是难吃啦…
作者: plains (万年潜水鱼)   2019-07-09 01:06:00
我喜欢加在粥上 尤其是咸蛋粥 很搭
作者: haipa (haipa)   2019-07-09 10:46:00
鸡肉类 海鲜 特别煎 炸的 料理完后洒 烤香肠也可以 非常好吃 最爱柠檬椒盐了~~~~
作者: canbeans   2019-07-09 16:12:00
之前看过一个美式食谱,鸡翅用烤箱烤熟到酥脆后,洒上柠檬椒盐+溶化奶油。做了几次真的超好吃!
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-07-09 20:58:00
要多油脂是利用油脂包覆椒盐滋味会比较柔和
作者: cocola9 (cocola)   2019-07-09 23:38:00
我觉得柠檬椒盐很适合煎或炸的恰恰的食物啊~雕鱼片好吃。
作者: monetblue (*莫内蓝*)   2019-07-10 13:17:00
松阪猪!但我会再挤一点柠檬汁!
作者: eva19452002 (^^)   2019-07-11 17:02:00
柠香椒盐不只用在海鲜,用在烤肉或油炸也超适合

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com