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前阵子在看一本关于餐厅员工餐的书时,里面有一道受到猫王三明治启发的猫王奶昔,让
我对于这款以猫王为名的三明治觉得很好奇。
猫王三明治是知名歌手猫王(Elvis Presley)非常喜欢吃的一款三明治,内容物为切片白
面包、培根、花生酱、香蕉。这道料理是起源于位于美国丹佛一家名为克罗拉多金矿公司
餐厅(Colorado Mine Company)的愚人金面包(Fool’s Gold Loaf),内容物为切片白面包
、培根、花生酱及葡萄果酱。Elvis曾为了吃这款三明治派人搭他的私人飞机,从田纳西
州住所Graceland飞到丹佛去买。而后来经典款的猫王三明治已不见葡萄果酱,而是用切
片香蕉替代了。
这款三明治的做法相当简单,来做做看吧!
材料:
切片白面包(或吐司) 2片
培根 2条
花生酱 适量
香蕉 适量
奶油 适量
最初的猫王三明治是用切片白面包做的,但家里没白面包,就用白吐司替代了。将吐司抹
上花生酱,香蕉切片后铺上花生酱吐司待用。
将培根下锅煎到两面焦脆后起锅,铺上待用的吐司,并把两片吐司夹起来。锅内加入适量
奶油并与培根油混合,将夹好的吐司放入锅中,再将吐司煎到两片金黄酥脆即可起锅,猫
王三明治完成。
猫王三明治吃起来相当香脆浓厚,刚吃的时候会觉得爽快又满足,但吃完一个之后,我就
觉得很足够了,再多就会太腻了。其实光看猫王三明治的内容物组合,就能理解这是一款
热量相当高,但滋味丰富的料理,好像也不意外后期的猫王身材一直横向发展。但如果偶
而想要来吃点又肥又满足的美式餐点,试试看猫王三明治吧!