清明节我不扫墓
但是润饼就是很想吃
到国外九年了
今年鼓起勇气买了春卷皮来包润饼
https://i.imgur.com/vFt4EhL.jpg
可惜饼皮的质地还是有分别
但我也尽力了
油面（应该是车仔面的面底，过热水就能食用了）
蒜炒高丽菜、炒红萝卜、炒芹菜末、生芹菜叶、
蛋碎、煎豆皮（代替豆干）、炒芽菜、
糖粉（肉桂卷的糖粉）、
花生粉（最坏打算是自己磨，结果在烘焙店买到）
台湾制造的快乐猪香肠（今天四大两小一婴儿、一
包香肠八条还不够，下次考虑用两包）
https://i.imgur.com/PSCLZdf.jpg
润饼一定要多点人才好玩
因此特别邀请了在台湾读过书的印尼华侨妈妈跟她
的香港小孩一起来尝鲜
家里的菲籍帮手也很喜欢这味道（应该有甜就喜
欢）
总重要的是希望在香港长大的台湾孩子
能明白台湾的传统
以后在清明节也能想到台湾很多人正在吃润饼
明年再试试看福建人现做的饼皮
P.s我是包油面的高雄人