[食谱] 鲑鱼饭团

楼主: egyptengland (eye-line)   2019-04-05 23:21:55
https://www.instagram.com/p/Bv24Mk6HwgI/
https://imgur.com/a/g6Yoznb
去居酒屋或日本料理店时,外面烤到稣稣脆脆,
香喷喷的饭团一直都是我必点的品项。
而自己下厨的乐趣就在于,有时嘴馋,勤劳一些,
就能做出自己喜欢的食物了呢!
只担心料不小心加太多饭团黏不住而已,哈哈哈
食材
1.鲑鱼
作者: Tchieh (贵幸)   2019-04-06 11:24:00
我以前在食品展吃到的饭团,日本妹妹在倒了佐料后像搓衣服那样搓揉全部的饭,最后才一个个包捏起来,超扎实好味
楼主: egyptengland (eye-line)   2019-04-06 15:19:00
搓衣服的方式好像很厉害,改天试试,谢谢建议 : )
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2019-04-07 10:43:00
我是边拌饭边压饭,饭的黏度就会出来了。
楼主: egyptengland (eye-line)   2019-04-07 14:45:00
谢谢c大建议,改天试试~
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2019-04-07 15:03:00
不用客气,懒妈妈能少洗一样是一样哈哈。

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