[问题] 玻璃保鲜盒料理与加热问题 asd70208 PTT批踢踢实业坊

[问题] 玻璃保鲜盒料理与加热问题

楼主: asd70208 (净流) 2019-04-06 10:59:54

最近家里多了三个玻璃保鲜盒，就拿一个来用
想请问保鲜盒放什么料理味道的不会差太多？像昨天清明节吃春卷我就把春卷内馅放进保鲜盒拿去冰，蛋跟鸡肉都没什么问题，但高丽菜就没这么新鲜了
现在我想到的有水煮蛋、马铃薯泥、烩饭，还有什么简单又营养的料理吗？
然后加热可以用蒸的吗？因为我家没有微波炉，只有大锅子能加水蒸，还有一台电子锅但是我没用过加热，只用过煮饭跟保温，象印微电脑NS-YSF18这台可以直接把保鲜盒放进去加热吗？
感谢

作者: amoroe13 ( OE ) 2019-04-06 11:55:00

可以蒸，但要注意温差，不然会裂开

作者: chs75841213 (答鲁阿姆) 2019-04-06 13:46:00

可以在锅底加个底架，让保鲜盒不会直接接触到

作者: sodajudy (丸) 2019-04-06 13:57:00

蔬菜建议还是现煮现吃。其他料理以我自己的经验来说，保鲜盒密封放两三天都还好。

作者: lizwww (小麦) 2019-04-06 14:08:00

咖哩饭但我会煎蛋皮把饭跟咖哩隔开https://i.imgur.com/jSncc8Q.jpg

作者: Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž) 2019-04-06 14:55:00

有胶条的上盖要拿起来，玻璃本体可以直接蒸～

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2019-04-06 20:29:00

在家里就买台微波炉吧微波加热比蒸的好气味还没混在一起时就加热完毕蒸的话味道很杂

作者: laborgirl (美腿) 2019-04-07 12:24:00

电锅可以加热盖子拿起来注意温差玻璃保鲜盒不会影响味道

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