[问题] 调酒用碎冰

楼主: kate1114 (tohetherweareinvincible)   2019-03-26 21:20:54
大家好
我需要制作调酒用碎冰,是那种一颗一颗像红豆左右大小的碎冰 (不用大量制备)
或像铺在生鱼片下面那种的碎冰
(不是冰沙 刨冰那种细细的冰)
最近有在虾皮买手摇式 碎冰机 很满意
但每天使用不到一个月刀片就生锈了 冰还被染色(台湾制的还这样 怒)
我试过用果汁机去打冰块只能做出"冰沙" 所以不考虑果汁机...
现在想花钱买有品牌的碎冰机
百货公司常看到的"recolte quatre 小型食物调理机"可以做碎冰吗??
应该有版友有这台机器吧? 可以给我建议吗 谢谢
ps 金车麦根沙士掺碎冰 超好喝!!!!!!
作者: conundrum (Hi~)   2019-03-26 23:32:00
高端果汁机可以
作者: belif818   2019-03-26 23:38:00
可以问厂商看能不能换刀片就好
作者: ingss (萧萧)   2019-03-27 00:17:00
有小制冰盒,做调酒用的小冰球
作者: yoyo830917   2019-03-27 02:52:00
密封袋放水薄薄一层,结冰后敲碎不然就买吧台真的有在用的调酒碎冰机
作者: ireneian (irene)   2019-03-27 10:03:00
制冰盒有约1公分正方形小冰块的尺寸
作者: littlecat092 (littlecat)   2019-03-27 11:05:00
叫冰块的店家有
作者: cacamiya (卡卡米亚)   2019-03-27 11:15:00
很久以前买的小型贵夫人可以(现在还有吗?
作者: yongcheng (yong)   2019-03-28 16:33:00
我都用敲ㄉ
作者: pocky33 (Pocky)   2019-04-01 19:46:00
刨刀试试看?

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