之前在北部面包店 布列得
吃到蜂蜜奶油球面包,真的很喜欢
一有空就跑去吃
现在居住的地方没有这间面包店
但是上网搜寻都找不到中间夹的蜂蜜奶油块
难道也是特调的原料吗?
存在记忆中的好味道
越吃不到越想念呀
不知道板上的大家是否有看过
哪里有在卖这样的蜂蜜奶油(块状)
https://i.imgur.com/tRpfZeJ.jpg
作者: amukkalir (小猪) 2019-03-26 10:29:00
看官网介绍感觉是夹奶油片再淋蜂蜜
没吃过,猜有没有可能是融化奶油拌入蜂蜜再冷却成型?
如果是compound butter 奶油只能室温软化不能融化用honey butter估狗可以查到蛮多食谱的
作者:
staycave (inthecave)
2019-03-26 20:17:00馥漫有啊
作者:
Doppler09 (Doppler09)
2019-03-27 07:30:00他夹的是一般奶油....
你找香料奶油的食谱用蜂蜜自己做,这样蜂蜜还可以用自己喜欢的
作者:
pigfish (YUMI)
2019-03-27 20:09:00我记得是面包涂了蜂蜜然后夹奶油~
作者:
pocky33 (Pocky)
2019-04-01 19:48:00奶油打发时加蜂蜜进去