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cookclub
[问题] 整罐散掉的豆腐乳的新吃法?
楼主:
megusa
(megusa‧美国)
2019-02-24 09:55:50
从台湾带来的禧福豆腐乳(椒麻口味),因为托运行李不知道去哪流浪了2天
刚刚打开来看,虽然瓶子没破,但是整罐已经没剩几块豆腐乳(都被晃碎了)
查了一下食谱有看到空心菜豆腐乳,但我没有吃过,加上美国现在这边买不到空心菜
不知道用以下哪一种青菜来代替会比较搭?
芥兰
青江菜
油菜
大白菜
雪里红
大芥菜
或是其他可以搭配的素菜建议?
我有在想蘑菇或金针菇、栉瓜?但是没有这样配过很怕味道不搭
毕竟豆腐乳得来不易,还是能希望好好用他
作者: mosuni971 (mo桑)
2019-02-24 09:57:00
炒蛋
作者: l23456789O (优良碱民)
2019-02-24 10:01:00
都可以吧 喜欢吃腐乳的话是百搭
作者:
aiishi
(aiishi)
2019-02-24 10:05:00
随便配个稀饭汤面就很好吃了
作者:
qqrola
(挖挖)
2019-02-24 10:05:00
我这边的中国城是叫”通菜” 去问看看?
作者:
isud40401
(大茂黑瓜)
2019-02-24 10:19:00
都散了就留着吃火锅时弄成南乳酱沾肉用
作者:
guanluvsquat
(冠冠)
2019-02-24 10:25:00
豆乳鸡
作者:
beautyptt
(çªçª)
2019-02-24 10:48:00
煮粥
作者:
mrschiu
(布莱恩的老婆)
2019-02-24 10:50:00
炒肉片加上一些爆葱姜蒜芹菜小黄瓜这类的点缀...
作者: iandanya (噢 好热)
2019-02-24 10:57:00
可以做腐乳肉 腐乳蒸鱼 火锅沾酱 炒豆腐 炒菇类 反正很百搭 很下饭对了 我最爱乳腐炒大白菜 汤汁超鲜美 蒜头爆香 下肉丝再放切丝大白菜炒一炒起锅 我一人可以吃一盘
作者:
ggyy2
(烦恼即菩提)
2019-02-24 12:10:00
腐乳+鸡汤+豆浆,做成豆浆锅,超好吃的。也可以当汤面的汤底。
作者:
emmaloa
(Thank U ♥My Luv)
2019-02-24 13:12:00
人家都说素菜了
作者:
ytwu
(愿 天佑全球)
2019-02-24 13:38:00
杏鲍菇煸香,再下腐乳酱(豆腐乳、米酒、糖)炒香,应该也可以用其它菇类
作者:
livability
(livability)
2019-02-24 13:55:00
吃羊肉炉的时候当沾酱!超好吃素菜喔,不好意思
作者:
chunglee
(李姓中坜选民)
2019-02-24 14:10:00
煮姜母鸭或羊肉炉调来当沾酱,盐水鸡沾酱也可以素菜啊?抱歉,南瓜切片炸透不要太软再加点姜末,水,豆腐乳炒,再调味。
作者:
bellacheng
(vita)
2019-02-24 15:17:00
蒸豆腐
作者:
jeny721
(两只小老虎)
2019-02-24 15:44:00
腐乳空心菜或吃麻油猴头菇可以当沾酱
作者:
a4839821
(老虎胖子)
2019-02-24 16:42:00
随便拿来炒个杏鲍菇好了
作者:
summer164
(summer164)
2019-02-24 17:13:00
去素食版问会不会有更多更专业的建议呢
作者:
senshun
(æ·º)
2019-02-24 17:28:00
炒饭也可以,我家会直接用汁配饭
作者:
junQ
(肥肉~~~~~~)
2019-02-24 17:35:00
之前试过烤蔬菜刷上豆腐乳,很涮嘴我是烤栉瓜杏鲍菇 各式蔬菜应该都很合
作者:
t11223342002
(路菜)
2019-02-24 18:26:00
醃鸡肉裹粉炸,豆乳鸡
作者:
PPhoua
(花小皮)
2019-02-24 21:07:00
那个是玉米笋炒高丽菜啊!怎跑出玉米笋这字眼...可以做腐乳高丽菜啊
作者:
Honoeye
(发呆)
2019-02-24 21:12:00
拌面线
作者:
sss880404
(chu)
2019-02-24 21:31:00
醃鸡胸肉,可以炸也可以煎
作者: MAGODAJAN (falling angel)
2019-02-24 21:41:00
豆腐乳搭肉类都很美味
作者:
ga312889
(阿震)
2019-02-25 00:02:00
推禧福椒麻豆腐乳
作者:
ted3236
(YOYOYO)
2019-02-25 00:03:00
禧福豆腐乳真的好吃。推一个 我都直接拿来抹馒头
作者: ilkl
2019-02-25 00:25:00
可以拿来当生菜沙拉的酱 太咸可以加些豆腐用果汁机打一下
作者:
sonyerrison
(white)
2019-02-25 01:20:00
喜福椒麻不错
作者: WUNIWUNI (WUNIWUNI)
2019-02-25 08:18:00
禧福真的好吃 纯手工 不是大量生产要预定 小老板人又帅
作者:
jellicolin
(绿豆椪)
2019-02-25 09:01:00
也可以搭配生菜,取代任何使用芥末酱的食谱,跟酸面包厚切做三明治、或是做沾酱时放一点点。它很百搭也很耐吃,其实一次只会用到一点点,我觉得你不用太紧张,多试试应该会有很多心得可以慢慢分享。(觉得也可以配白酱或拌炒蘑菇)用量斟酌一下,其实在很多料理里可以用
作者:
CQ41
(阿诚)
2019-02-25 13:51:00
麻婆豆腐阿
作者:
bluejark
(蓝夹克)
2019-02-26 00:51:00
做豆乳酱 一些菜烫过就能沾了
作者:
kkazo
(悠哉过生活~)
2019-02-26 23:12:00
腐乳高丽菜啊
作者:
daru
2019-02-27 04:36:00
菜瓜 但不是一起炒 用配的
作者:
mavis0127
(Mavis)
2019-02-27 16:37:00
炸豆乳鸡跟腐乳炒菜抱歉哦没看到是要素菜@@
作者:
patrickleeee
(派脆)
2019-02-27 20:13:00
抹土司
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