适合做干面的酱油 silencems PTT批踢踢实业坊

适合做干面的酱油

楼主: silencems (cheh~) 2019-02-24 00:31:39

之前用过民生壶底油精，好吃但贵
目前家里是这瓶清健，快见底了
http://i.imgur.com/PpBS5CX.jpg
看到大同代工才买的，挺好用
新入手这瓶瑞春伯
http://i.imgur.com/oChn8XJ.jpg
回家查才发现有人说黑豆臭(香)味很重
因为被丸庄极品臭过，卤鸡翅后整个厨房的味道…不敢回想，好不容易用完
很犹豫这瓶要不要拿去退啊

作者: unknowid (...) 2019-02-24 00:36:00

我觉得日本森产业香菇酱油汤露还不错，他有分荤的和素的，不死咸味道又好且不贵。我觉得日本森产业香菇酱油汤露还不错，他有分荤的和素的，不死咸味道又好且不贵。https://i.imgur.com/ZA4EFrf.jpg

作者: somefatguy 2019-02-24 00:42:00

怕那个味道就避开黑豆酱油，找黄豆小麦酱油

作者: meeth (密诗.银) 2019-02-24 01:09:00

酱油就2种黑豆跟黄豆+小麦酿的，不爱黑豆味下次购买前看一下原料即可避开

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2019-02-24 01:34:00

看人啊,我爱死那味道了...我家开车去西螺只要半小时

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-02-24 06:41:00

印尼和泰国方便面的干面里面我认为甜酱油膏是秘密武器...后来我自己做干面都会加一些甜的酱油膏...

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-02-24 10:22:00

瑞春伯还不错！拿来做卤肉饭很赞，只是要花些时间去把豆臭味煮掉

作者: royant399 (北海道水獭) 2019-02-24 11:38:00

从小家里都用酱油，前年开始用黑龙的黑豆荫油，超爱诶！不知道妳说的那是什么味，也常喝黑豆茶，没觉得有什么特殊阿？

作者: jellicolin (绿豆椪) 2019-02-24 12:01:00

日系的蛮容易找到纯黄豆（会写大豆）的酱油，我家是用得蛮顺手的。不然白酱油路线的拌面也很好吃。

楼主: silencems (cheh~) 2019-02-24 12:22:00

谢谢大家，酱油的国度真是深奥

作者: littenVenus (Morningstar) 2019-02-24 13:35:00

大同和黑龙都不错，我觉得没什么特别味道

作者: Inory0216 (ER) 2019-02-24 16:56:00

拌面我会用新高滋养油

作者: rcanny (初心) 2019-02-24 18:57:00

黑龙+1 ，另推“陈源和”酱油

作者: MAGODAJAN (falling angel) 2019-02-24 21:42:00

陈源和黑龙都很美味

作者: q210158 (乌龙面) 2019-02-25 00:41:00

黑龙酱油从小吃到大的味道

作者: alianla 2019-02-25 21:22:00

东成

作者: RadicalEvil (三十不立) 2019-02-27 06:52:00

costco的日本鲣鱼酱油

作者: tf35 (冬天真好) 2019-02-27 13:16:00

拌面爱用大同白酱油

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