因为到国外偏远地区工作,本来是每天晚上煮两餐,一餐今天晚餐,一餐明天午餐
但是连续这样煮两个礼拜太累了
想试看看一次煮一个礼拜的方式
目前的想法是
煮14碗白饭的量,保鲜膜分装丢冷冻
煮5~7样主食,糖醋肉、炒肉片、咖哩鸡、亲子丼等等,一样分装14份丢冷冻
蔬菜也是找个几样,水煮不用油炒,一样分装14分
要睡以前把明天午餐的分从冷冻移到冷藏=>隔天早上出门前拆掉保鲜膜塞进便当盒
带到公司放在冰箱冷藏=>中午微波吃
想请问以上流程有没有哪个环节比较要注意的?
比较担心新鲜度的问题,因为在这里食物中毒找不到医生的