[问题] 鳀鱼罐头能入哪些中菜？ joey0602 PTT批踢踢实业坊

楼主: joey0602 (joey) 2019-01-27 14:09:19

失控买了太多鳀鱼罐头要消化…。之前都是做西餐。意大利面、炖饭、尼斯沙拉等。最多
用去炒高丽菜
想到接下来春节期间人多，可以多消耗一些。但因为得做中菜。想请问版大们有什么中菜
款，可用鳀鱼罐头入菜也很好吃的？
谢谢

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-01-27 14:11:00

狮子头..

楼主: joey0602 (joey) 2019-01-27 14:12:00

狮子头真的可以吗！？会不会味道互抢？

作者: ruj9vul3 (ru) 2019-01-27 14:16:00

白菜卤www

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-01-27 14:17:00

除此之外可以找有加鱼露加虾酱加沙茶酱的食谱...会需要这些材料增加鲜味的食谱都可以加...炒饭也很好吃例如咸鱼鸡粒炒饭...

楼主: joey0602 (joey) 2019-01-27 14:24:00

咸鱼鸡粒炒饭太适合了。感谢m大QQ

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2019-01-27 15:42:00

会加虾米、扁鱼的几乎都可以用

作者: jellicolin (绿豆椪) 2019-01-27 16:10:00

炒青菜也很搭，跟蒜一起。炒那种过猫、野菜类的蛮合我自己会用蚵干炖肉燥，我猜这种也可以替代看看

作者: orangeccc (喵喵) 2019-01-27 17:09:00

加蒜头炒高丽菜非常好吃

作者: dl92114 (香茹) 2019-01-27 17:20:00

大锅炒米粉

作者: cocogg (居居) 2019-01-27 17:26:00

鳀鱼粥、烩羹等等？

作者: minlanno (阿傻) 2019-01-27 19:57:00

不只炒意大利面好用，跟空心菜同炒过也搭，白菜卤也是很适合，鳀鱼比想像中好用啊

作者: chenyenko (别具风阁) 2019-01-27 20:22:00

用鳀鱼酱煮过白菜卤，味道很搭。

作者: IlovePete (我爱山普拉斯) 2019-01-27 22:47:00

拿来炒菇类的也很好吃

作者: seiyu1989 (Domino) 2019-01-28 14:05:00

这篇让我想买鳀鱼罐头！！

作者: wiwic (薇克) 2019-01-28 21:57:00

我好像闻到味道了（捏鼻）

作者: ilbaw0617 (培风) 2019-01-29 20:09:00

砂锅鱼头

作者: fuckus0much (ㄏㄏ) 2019-01-30 16:24:00

鳀鱼真的超好用，自己觉得比虾米爆香更香，炒菜加下去多一个层次鲜味，蕃茄菇类都很搭

作者: wilson50152 (wilson) 2019-02-03 17:03:00

我是觉得需要加盐或提鲜的料理都满适合的

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