失控买了太多鳀鱼罐头要消化…。之前都是做西餐。意大利面、炖饭、尼斯沙拉等。最多
用去炒高丽菜
想到接下来春节期间人多，可以多消耗一些。但因为得做中菜。想请问版大们有什么中菜
款，可用鳀鱼罐头入菜也很好吃的？
谢谢
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-01-27 14:11:00狮子头..
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-01-27 14:17:00除此之外可以找有加鱼露加虾酱加沙茶酱的食谱...会需要这些材料增加鲜味的食谱都可以加...炒饭也很好吃例如咸鱼鸡粒炒饭...
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2019-01-27 15:42:00会加虾米、扁鱼的几乎都可以用
炒青菜也很搭，跟蒜一起。炒那种过猫、野菜类的蛮合我自己会用蚵干炖肉燥，我猜这种也可以替代看看
作者:
dl92114 (香茹)
2019-01-27 17:20:00大锅炒米粉
作者:
cocogg (居居)
2019-01-27 17:26:00鳀鱼粥、烩羹等等？
作者: minlanno (阿傻) 2019-01-27 19:57:00
不只炒意大利面好用，跟空心菜同炒过也搭，白菜卤也是很适合，鳀鱼比想像中好用啊
作者:
wiwic (薇克)
2019-01-28 21:57:00我好像闻到味道了（捏鼻）
鳀鱼真的超好用，自己觉得比虾米爆香更香，炒菜加下去多一个层次鲜味，蕃茄菇类都很搭
作者: wilson50152 (wilson) 2019-02-03 17:03:00
我是觉得需要加盐或提鲜的料理都满适合的