[问题] Hood半对半鲜奶油保存方式 HIVE PTT批踢踢实业坊

[问题] Hood半对半鲜奶油保存方式

楼主: HIVE (summer) 2019-01-26 17:59:03

上星期在costco 买了这瓶，想说要来做起司蛋糕，剩下来的还可做奶酪，结果忙着打扫
和天气冷不想吃冷的，到现在都还没能开来用，眼看保存期限（2019.02.01）快要到了，
再来也要到等过年的食物清的差不多，约月中或月底才会用了
想说做成冰淇淋冷冻，不过脂肪量（10-11%）不够高，可能打不发，而且一半是鲜奶，冷
冻会油水分离，有查到鲜奶油可打发冷冻保存，不过怕有上述的情况
请问各位有什么办法延长保存
感谢
预祝大家新年快乐

作者: Vladivostok (海参崴) 2019-01-26 19:09:00

加咖啡喝掉比较快

作者: prprpr54 (Aaron) 2019-01-26 19:56:00

刚牛奶喝

楼主: HIVE (summer) 2019-01-26 21:01:00

喝咖啡会心悸，看来只能当牛奶喝比较快了

作者: Celestine 2019-01-26 21:18:00

鲜奶油打发到底会变成黄油也许h&h可以试试？

作者: yujulee (yu) 2019-01-26 22:55:00

加菌作酸奶油

作者: cata (卡塔) 2019-01-27 09:01:00

取代牛奶调饮料特别香浓打果汁做奶茶之类的好市多试喝是打蓝莓

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