(原文恕删)
讲到出一道年菜这件事情
就想到一件心酸的往事
2017年12月在夫家某次家族聚会,
被大伯母问说,听说妳很会煮饭,有什么拿手菜吗? [坑点1]
直觉告诉我不妙
要小心回答
我便说我只会煮家常菜,没什么特别的 (<-这是真的)
大伯母就问了我的队友,
队友回答了泰式柠檬鱼(他太久没吃了很想吃)
结果就是,
长辈们很高兴
指定我过年要煮泰式柠檬鱼给大家吃
中间这段时间
我用line跟夫家那边说需要哪些材料
确定要我从新竹带去的只需要鱼露、棕榈糖,
其他材料(鲈鱼、柠檬、香菜、蒜头、辣椒)那边会全部准备,
“妳不用操心!”
中间我曾提议,用鲷鱼片就好
比较好分盘,一盘辣、一盘小辣,还没刺
不过被拒绝了
理由是:过年嘛,整条的鱼比较喜气
中部的鲈鱼品质很好!用鲈鱼!
我想也是有道理,那就随意吧
而且我跟他们去吃过泰国餐厅
他们也吃过泰式柠檬鱼
应该没什么问题(大错特错)
到了2018年春节除夕当天的傍晚
他们用完厨房了
婆婆跟我说,两条鲈鱼买好了在冷冻库
拿出来退冰了................. [坑点2]
冷冻?退冰?
退冰过的鱼要拿去清蒸?
退冰的鱼拿去清蒸?
退冰的鱼?
退冰过的鲈鱼