［问题］请问这昆布高汤颜色是正常吗 rimine PTT批踢踢实业坊

［问题］请问这昆布高汤颜色是正常吗

楼主: rimine (随缘) 2019-01-16 18:36:53

想请教
之前煮过几次昆布高汤，颜色都正常，但前阵子到干货行买了另一品牌的昆布，煮出来的汤
是绿色混浊带有杂质，请问这是正常还是我少见多怪？
https://i.imgur.com/W2eGIbh.jpg

作者: roromsu (幸福的风景) 2019-01-16 18:45:00

正常的

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2019-01-17 03:12:00

正常

作者: janisyu (Janis) 2019-01-17 08:53:00

看起来像昆布加太多颜色才这么深

作者: leschen (无.....) 2019-01-17 12:36:00

昆布不能煮,要用泡的

作者: Keaney (Keaney) 2019-01-17 23:24:00

煮的才会这样，泡的不会

楼主: rimine (随缘) 2019-01-20 20:06:00

原来如此，谢谢大家

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