[食谱] 泰式炒鸡柳

楼主: VickyChien (greenelf)   2018-09-29 21:50:02
材料:
01.鸡胸肉1副
02.洋葱1颗
03.辣椒1根
04.葱1根
05.蒜头2颗
06.罗望子酱2大匙
07.棕榈糖/椰糖1大匙
08.鱼露1大匙
09.酱油2大匙
10.蠔油2大匙
11.腰果 适量
有图真相版
https://vicky2543.blogspot.com/2018/07/blog-post_11.html
做法:
1.洋葱顺纹切丝、鸡胸肉斜刀切条、葱、辣椒切小段、蒜头切末
2.洋葱、蒜末跟辣椒先下锅爆香
3.洋葱略微透明后,加入鸡肉拌炒
4.鸡肉炒至7、8分熟后,加入所有调味料拌炒
5.酱汁略为收干后,加入腰果跟葱段拌炒两下就可以起锅囉!

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