韩式拌饭(搭配酪梨及太阳蛋)
https://imgur.com/a/2GFKcax
切开蛋黄的瞬间是最疗愈的时刻
https://imgur.com/a/dmpXgFr
如果说下班后想要简单快速吃到美味的晚餐
第一个就会想到韩式拌饭
虽然不是很道地
但是简单、快速、健康、美味才是重点
拌饭材料:
-紫米饭(饭可以先煮好，我的则是从中午公司的团膳打包的)
-黄豆芽
-海带芽
-蛋一颗
-酪梨半颗
拌饭调味料
-韩式万用辣味酱
-香油
-综合香料盐
-脆油辣椒
-醋
小菜:
-节瓜一条
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步骤如下
1.切
-酪梨半颗切小块
-节瓜切片
2.煮
https://imgur.com/a/MsgjN2Z
-水滚后放入黄豆芽和海带芽
-少许盐巴和几滴香油
-中火煮6分钟左右关火捞出
-调味:老干妈脆油辣椒、醋(我用的是自己泡的辣椒醋)
3. 煎
https://imgur.com/a/PLUqtlV
-适量香油加入平底锅
-油热后打一颗荷包蛋，因为要半熟太阳蛋所以不翻面
-旁边放入节瓜小火慢煎
-约5分钟后将节瓜翻面再煎，洒一点盐
4. 摆
https://imgur.com/a/bPPL57U
-饭、黄豆芽、海带芽、酪梨块(酪梨上洒点综合香料盐调味)
-淋上1~2匙韩式万用酱，舖上太阳蛋，完成!
15分钟后的完工照
https://imgur.com/edMdAgo
https://imgur.com/9BnRVav
谢谢大家耐心观赏
如果有兴趣也可以看我的vlog影片(2分04秒开始)
https://goo.gl/FzCf1W