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[问题] 排骨豆干汤的豆干还可以做什么用(长豆,长豇豆干)

楼主: bachterrist (细菌)   2018-09-16 22:35:10
豆干就是长豆荚晒的干
通常是用来做豆干排骨汤
做法是豆干+排骨熬汤, 最后加点九层塔
后来觉得豆干的味道很特殊
想知道还有什么菜可以用它?
网络一查清一色都是豆干排骨汤
(其实我知道也有人会用鸡肉来煮但我觉得味道还好)
请问有没有大大知道豆干这个食材还可以用在哪里?
作者: psychebinich (赛姬本人)   2018-09-16 23:30:00
是长豆/菜豆吗？可以煮粥
作者: angechen (angechen)   2018-09-17 08:36:00
菜豆最经典的就是菜豆粥啊！！！
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-09-17 10:35:00
做成酱菜...网络上有卖各种口味...
作者: mimia (米米)   2018-09-17 12:55:00
妳搜寻“干豆角”
作者: beautyptt (琪琪)   2018-09-17 19:28:00
乱讲豆干
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