不好意思～因自己是新手妈妈，想为家人的健康努力，用了数个不沾锅都有刮痕后，决定
转往不锈钢炒锅或铁锅
昨天被日本V牌铸铁锅的无水料理给吸引，但价格不便宜。
今天朋友推荐可先试试turk，上网查大家评价都很高！不过此锅以“煎、炒”的方式为主
。
想请问turk在开放式厨房使用是否油烟多？
燃点高是否妈妈我的肺先糟殃XD
平常自己都是做很简单的家常菜而已，煎饼、煎蛋、煎豆腐、炒青菜等等
谢谢大家

要少油烟就不推铁锅了，改一下不沾锅的使用习惯比较建议（硅胶铲，海绵清洗），而且turk不适合炒

没用过turk，但不管是什么锅，只要火候控制好，温度不要高于发烟点，就不会有油烟，我觉得即使是低温料理，铁锅的表现还是比不沾锅好。

别买太薄的铁锅， 油烟相对少一点 。

油烟是看油的种类和温度不是看锅子