[问题] 想请问这种醃菜的名称跟哪里买? pig5566966 PTT批踢踢实业坊

[问题] 想请问这种醃菜的名称跟哪里买?

楼主: pig5566966 (彩虹猪) 2018-09-15 23:49:15

https://www.youtube.com/watch?v=A8we02QJLZg&t=150s
应该是影片这种醃菜
忘记是多久以前吃过
是拿来煮汤
汤头非常甘很好喝
还煮了些排骨跟猪肠
好喝又好吃
是一种醃高丽菜
吃起来很脆很甘
然后都是塞在小瓶子内
要吃再挖出来煮
偏黄偏咖啡
身边没照片
然后上网查有点乱
好多种名字不知哪个是对的
醃高丽菜干?
高丽菜酸?
然后去我家附近找这种醃菜
老板拿出来都是干的
不是装在瓶子湿湿的
好难找
好想再吃一次
可是不想自己醃
哪里可以买QQ
求解惑！

作者: seablue (seablue) 2018-09-16 02:15:00

可以去苗栗那边买农产的地方看看，就那种乡农会营运的运销中心。

作者: wowo16899 (Estelle) 2018-09-16 02:21:00

高丽菜干～印象中主妇联盟好像有～

作者: gloom5727 (小三) 2018-09-16 07:00:00

在美浓买过！可以问问美浓农会

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-09-16 09:16:00

杨桃美食网有教学影片...如果你有食物烘干机会更好做...

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2018-09-16 09:32:00

高丽菜干，客家村都有

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-09-16 09:50:00

传统市场尤其卖素料的店通常也会卖这个...买干的调理之后就是湿的本来就是这样...

作者: Imcathy (**美好的未来**) 2018-09-16 15:42:00

我家有很多XD我娘亲都会自己做，用炒的也hen好吃

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