如题 真的很喜欢路边的传统鸡蛋糕（不是脆皮喔），特别是蛋形的
微甜松软溼润香喷喷 把蛋型拨开会有一半是空的XD 这点我也很喜欢（？）
试过网络上找的食谱、超市卖的鸡蛋糕粉
用上下都是铁板的松饼机做
结果都没有达到那个香味，感觉都变成松饼了QQ
有人有做出来非常鸡蛋糕的食谱吗？
还是铁板上应该涂一层乳玛琳？
或是直接买业务用的鸡蛋糕粉呢？

做鸡蛋糕怎么不加鸡蛋呢？ 一定要鸡蛋的啊

您的香气指的是? 我有在卖鸡蛋糕 或许可以回答您 涂乳玛琳是没镀铁氟龙再涂的 好脱模 然后比较香

我也想知道鸡蛋糕都有一种特别的香味 是怎么用的

香草精

钓鱼香料的奶蛋粉！ 99.99%像

鸡蛋糕闻起来超香但我还没吃过让我惊艳的，不过有时候肚子饿经过还是忍不住买一包然后又后悔哈哈

我也觉得鸡蛋糕和ㄧ般市售松饼粉什么的都不同，很难找也试过网络食谱，但做出来还是不香～

如果要天然的奶香就只有奶粉蛋香的话 很难 高温下几乎都不会有 远远就闻到的话都是香料比较多囉 同理面包也是

鱼饵的那种粉真的超香~每次老爸再拌料 整间房子都闻的到闻起来很香的应该有加奶香粉或蛋香粉吧

之前看过有人分享：要加果汁牛奶但我不确定果汁牛奶是不是香味来源，只知道这个是小秘方，可以试试

加美乃滋 昨天日本节目有播这个小秘诀

竟然钓到鸡蛋糕大人！

我每次都觉得鸡蛋糕闻起来100分，但吃起来可能只有70分不过每次经过都还是会被吸引买一包，XD

太想吃了，刚刚搜了版上的食谱，不要烤太久，吃起来味道跟路边的很像喔！晒个可爱鱼鱼鸡蛋糕https://i.imgur.com/KB1n3iB.jpg

加了香草精才有浓烈的香味

香草粉或奶香粉？楼楼上的鱼好可爱想问模具！

想知道+1

用鸭蛋...亲戚卖过鸡蛋糕，看过调面糊，香味都是香精调

蜂蜜