香Q软滑的米粒加上甜甜的酱汁，
放上简单的腊肠几片就能做成一道难忘的腊肠炊饭（港式腊味煲仔饭）。
食谱影片：https://youtu.be/YbWtOso03vg
食材：
腊肠3条
肝肠3条
米2杯
水2.2杯
酱汁食材：
红糖1小匙
白胡椒1小匙
蠔油1/2大匙
酱油2大匙
香油 少许
绍兴酒 少许
水3大匙
步骤：
1.白米2杯 水2.2杯，洗米放入锅中
2.腊肠与肝肠事先用叉子戳腊肠，或是稍微斜切，让其中的美味腊肠油脂，
在炊饭的过程中流到米饭上
3.炊饭时间依照正常的速度，砂锅或是铸铁锅１５~２０分钟
4.将米饭上的腊肠拿出来切片，将米饭与油脂拌匀后舖上切片的腊肠