[食谱] 套房上菜-葱鸡汤

楼主: wuknow (夕阳无限好..只是情侣多)   2018-08-07 16:19:53
https://i.imgur.com/Lx5OakT.jpg
哈囉大家,
今天跟大家分享葱鸡汤,
(作法源自詹姆士葱鸡汤,
参考多种不同煮法后完成,
不是自创不是自创不是自创,很重要所以说三次)
当然有时间,我也会尽量在这边分享,
不会只贴上网址,
因为我自己也很爱看图,哈哈。
今天是葱鸡汤,
步骤都在照片上。
https://i.imgur.com/KDwUAeO.jpg
备料:
鸡腿半只到一只
葱末 大量
姜末 适量
https://i.imgur.com/AMJ1X1I.jpg
鸡皮朝下,煎到金黄。
https://i.imgur.com/EMul0tP.jpg
翻面煎到金黄。
https://i.imgur.com/NwWzhlN.jpg
两面煎到外表酥脆,
把鸡腿取出,鸡油太多可以倒出炒菜,
适量的话倒进葱姜末中。
https://i.imgur.com/TKaSkxZ.jpg
淋上鸡油前,
可先加入少许盐巴、白胡椒粉。
https://i.imgur.com/7zsVotP.jpg
然后鸡排就可以吃了。
https://i.imgur.com/uBVPmP8.jpg
当然不能吃,还是生的,
把他切块丢回锅中煎到八分熟。
https://i.imgur.com/rBla2rr.jpg
加入开水(看几人份决定水量)
煮到大滚。
https://i.imgur.com/XnxnMxT.jpg
将滚好的鸡汤倒入已调味的葱姜末中,
完成!
我会尽量帮大家翻译一下,
因为小的我字有时候不太好理解......
我有在努力写整齐,
Apple Pencil 需要适应咩。
丢安捏喔!
掰~
作者: fishcat003 (fishcat003)   2018-08-07 17:24:00
看起来好好吃!
作者: redredmiss (欧洲我来啦~!)   2018-08-07 18:39:00
看起来好吃+1 (告白原po字很好看)
作者: kybay (liru)   2018-08-07 19:00:00
字真的很好看>w<(字这么好看感觉人生就成功一半XD)
作者: annieashin (Annie)   2018-08-07 19:26:00
对不起... 我看成鱼骨鸡腿... 疑惑了好久xd
作者: s890542 (月)   2018-08-07 20:49:00
看起来好好吃
作者: xulu0 (miss)   2018-08-07 20:54:00
好奇问下你照片中的这碗鸡油有倒出来吗?
作者: jujumayday (ashina)   2018-08-08 00:38:00
这不是詹姆士分享过的食谱吗?
作者: dodofifi (笑笑)   2018-08-08 00:46:00
字好好看!
作者: pansbox7 (卓格)   2018-08-08 03:56:00
这是詹姆士已发表过,并非妳的原创呢。
作者: aiwheat (寻找自己的阿尼玛)   2018-08-08 07:00:00
简单,感觉好吃,另外字不错看XD
作者: allen736385 (Allan)   2018-08-08 12:44:00
字好看
作者: Mcfab (只因当时太紧张)   2018-08-08 14:28:00
请问鸡肉是有带骨的吗?
作者: manyreason (一期一会)   2018-08-08 15:37:00
可以教我写字吗QQ
作者: wink (巴黎草莓)   2018-08-08 22:01:00
今天有试煮只加姜,也很好喝,而且超快速的
作者: gloria820826 (gloriayu)   2018-08-11 01:59:00
Apple pencil可以写这么美 好厉害 鸡汤看起来也很好吃
作者: vvind (wind)   2018-08-12 16:45:00
看起来好好吃
作者: error123 (error)   2018-08-14 10:33:00
煎熟放碗,倒热水,撒葱,结束

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com