如题。
(爬文后找不太到这方面的讨论,所以请教各位。)
目前的状况是阿嬷几乎全口假牙,咀嚼无力,吃饭时青菜往往咬烂后吐掉(内部纤维咬不断)
为了让她能吃到足够的蔬菜和纤维,我通常用剪刀把煮好的青菜剪到很碎(接近泥状)
(如果生的时候切碎再烫怕养分流失过多)
我目前有一台荷兰公主调理棒,主要是用来制作小孩副食品食物泥,要打菜泥的话算堪用,
但它的缺点是菜会缠在刀片周围,如果一次要打的菜量少的话(例如一餐份)不太实用。
(如果可以,我还是希望每餐新鲜现做比较营养)
另外我还有一台Blendtec HP3A,打果汁打豆浆效果不错,但少量的话一样不好用。
因此我想请教大家对于我的需求有没有什么建议的机种或解决方案呢?
非常感谢