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火龙果现正当令，不管事白肉越南种还是大红种，火龙果都富含维生素B群、维生素C、膳
食纤维、花青素和矿物质，富含果胶的果肉和纤维是疏通肠道的天然食品，
直接吃火龙果果肉，果皮也可以食用，打成果汁也很消暑，总而言之火龙果的营养全身都
是，也是很好的亲子料理，因为每一道都简单不行、卖相又十分赏心悦目，所以整理成一
个懒人包给大家。
▼火龙果皮煎蛋
食材清单：
1.火龙果去皮整颗。
2.鸡蛋2颗。
3.盐，少许。
工序：
【步骤1】将火龙果皮先果汁机打碎后，加入2颗鸡蛋、盐少许。
【步骤2】将上述的材料全部搅拌均匀。
【步骤3】倒入少许的油后，用小火煎熟，就大功告成。
▼综合火龙果果汁冰饮
食材清单：
1.火龙果半颗。
2.凤梨1/6颗。
3.香蕉1根。
4.白开水适量。
工序：
【步骤1】将所有切好的水果放入果汁机，水加到食材高度之约8分满。
【步骤2】启动果汁机约打40秒。
【步骤3】倒入透明杯中，大功告成。
▼火龙果鲜奶渐层冰砖
食材清单：
1.火龙果汁。
2.鲜奶。
工序：
【步骤1】将上述打好的火龙果汁倒入冰块模型中，深度约模型高度一半，放入冷冻库冰
冻。
【步骤2】将冰冻好的火龙果冰，剩下的1/2倒入鲜奶，再放入冷冻库结冰。
【步骤3】拿出来倒扣后盘子后，就大功告成。
▼火龙果鲜奶冰沙
食材清单：
1.火龙果鲜奶渐层冰砖。
2.冰水。
3.蜂蜜少许。
工序：
将上述的火龙果鲜奶渐层冰砖倒入果汁机，加点冰水及蜂蜜后打成冰沙，即大功告成。
▼火龙果Q圆
食材清单：
1.火龙果100g，切小丁。
2.莲藕粉50g。
3.糖少许。
工序：
【步骤1】若买的莲藕粉是片状， 需将莲藕粉捣碎成粉状 。
【步骤2】再将切好小丁的火龙果一起和莲藕粉均匀搅和。
【步骤3】用点手劲，揉成光滑光滑不太黏手的团块，如果太湿，可以再加点莲藕粉，若
太干，则加点白开水，但要慢慢的一点一点的加。
【步骤4】再搓揉成条状，然后切成小块。
【步骤5】水滚后放入火龙果圆，用中火煮5分钟。
【步骤6】等火龙果圆浮起来后，再煮一会儿就可以捞起来了。
【步骤7】捞起来后，放入冰水中冰镇，使之Q弹。
【步骤8】加点糖水，就大功告成。