我其实如果要自己煮菜
都会出现绿花椰菜,没什么原因
就感觉超级绿色超级健康XD
研究了一下怎么料理它,发现似乎要蒸和炒
比较会保留营养分,但因料理花椰菜懒得再拿电锅
通常我都炒居多,而且最好不要超过5分钟
可以加点水大火翻炒后,关火拿出锅盖让它闷熟
真的会很清脆和鲜甜
作者:
u83ao3bp6 (如果你也听说.*。＊)
2018-07-09 11:42:00我也喜欢这样，简单就好好吃~
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2018-07-09 12:05:00我习惯用烫的XD 盐水煮3~4min捞起来放冰箱 当零食吃！直接吃就很好吃，也可以用清水煮，配和风沙拉酱XD胡麻酱或日式和风酱都很棒煮咖哩的时后拿几朵出来当装饰XD
作者: socotia (谕仔) 2018-07-09 12:22:00
我梗会用削皮器刮几下再拿去炒
作者:
plaancebo (an answer)
2018-07-09 12:26:00听说非当季的菜要始用较多的农药，花椰菜好像是冬季的菜，所以夏天少吃点好？
作者:
e510171 (蛤?)
2018-07-09 12:31:00装在碗里加点水进微波炉方便快速ww
几年前听阿嬷说绿花椰菜很容易使用农药，不知道现在的情况如何
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-07-09 13:27:00看你喜欢吃虫或是吃农药 我家买的常常有虫
作者: l23456789O (优良碱民) 2018-07-09 13:52:00
十字花科的菜人跟虫都爱吃 要洗仔细一点
我本来也以为有虫表示农药少，但后来听说十字花科的小菜蛾容易产生抗药性，所以有虫不代表没农药，好像蛮有道理
作者:
pankey (傻瓜瓜)
2018-07-09 16:35:00可是好难清洗，容易卡小虫
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2018-07-09 18:20:00可以教我怎么洗花椰菜吗？自从看到虫再也不敢碰
作者:
andew (candy)
2018-07-09 18:54:00菜贩是说加白醋浸泡五分钟，不过我没试过
作者: kelly99134 2018-07-09 19:31:00
现在不是花椰菜的季节，市面上看到的都是进口的，所以比较贵
我也是水炒闷4-5分钟，一朵会再对切清洗后小流水15分钟才煮
作者: IlovePete (我爱山普拉斯) 2018-07-09 23:34:00
我也经常买全联的，从没看过虫欸
作者:
zyxcba5 (疑惑)
2018-07-10 00:03:00菜跟水果都放盆子开最小的活水流15分钟不用加什么盐巴、醋、清洁剂，水就是最好的溶剂
作者:
ikea21 (宜家贰壹)
2018-07-10 10:25:00不只会动的虫，还有蛹会黏在里面，每次都要洗两次一朵朵细看才放心，光洗菜就超过半小时了QQ
不知道怎么处理，所以都直接买好市多的冷冻花椰菜，满方便的，吃起来也没怪味
作者: a02583696 2018-07-10 13:49:00
新闻报导全联的青葱农药超标之后就没在全联买蔬菜过了
作者: julia66 (Julia) 2018-07-10 14:36:00
买冷冻的+1
作者: aliyca (@@") 2018-07-10 14:56:00
我曾经在花椰菜田旁闻到喷药的味道，两天后那边菜都采完了！虽然到消费者那端可能还要几天，但也不太敢买了
作者:
vodkatide (vodkatide)
2018-07-11 17:02:00推costco的花椰菜，比较没有怪味，有时候市场买的会有虫也有怪味道~或是很柴
作者:
Piaok (飘飘飘o'_'o)
2018-07-11 18:28:00怕虫 完全不敢碰QQQQ
我种过一次青花笋，十字花科菜虫超爱~菜虫就是蝴蝶产卵长大变成的毛毛虫的样子，我们用手抓的，种三颗而已，天天早中晚抓菜虫抓到歪腰。不洒农药，我想是真的很难顾不然就是温室或是架网子不让蝴蝶飞上去产卵~应该也有这样种的，但洒农药一定是最方便最快最便宜的方法~所以我花椰菜都会洗好几次，还要烫过才吃XDDDD
作者:
IanLi (IanLi)
2018-07-16 21:52:00除非网室，不然花椰菜没下农药早就被菜虫KO