家中剩余costco食材 无调味坚果和意大利面,
意大利面还有三包,什么时候购入已经忘了
无调味坚果,深受家人喜爱,但特价时购入2罐,从此失宠
所幸将两个结合做料理!
青酱:材料-九层塔、无调味坚果、蒜头、橄榄油
食材全丢进研磨机打成酱(浓稠状)
https://i.imgur.com/iYS2TfY.jpg
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青酱蛤蜊意大利面:
材料-蛤蜊、意大利面、黑胡椒、盐巴、水、青酱
意大利面先煮软(煮面水加盐和橄榄油),起另一锅子酱青酱、水、蛤蜊放入,蛤蜊开口后先捞起,接着将面放入,拌匀调味即可
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青酱鸡肉炖饭:
材料-鸡腿+鸡胸肉、洋葱、生米、水、黑胡椒、盐巴、青酱
选用IH电子锅烹煮,鸡肉和洋葱直接放入内锅先爆香,接着放入其他食材,然后选择炖饭模式,跳保温后拌匀调味即可
(因为有老人家要吃,所以水量加较多,因此饭较湿软)
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