楼主:
JustOCD (场外人)
2018-07-09 07:06:54嗨
我三天前从超市买了牛绞肉 留了一些在冷藏想说昨天煮
结果昨天没煮…
刚刚拿出来贴近闻感觉有点酸酸的
颜色从鲜红变成粉红色这样
https://i.imgur.com/i6ldUTv.jpg
纠结的点是 家里的保险膜有够雷 根本没办法密合 黏好放到冰箱之后保险膜又散开 然后冰了三天
想说这原因可能会让牛肉坏掉
不想浪费又不想拉肚子
求意见 感谢
作者:
bohei (run and fall)
2018-07-09 08:00:00应该是坏了, 冷藏三天不太行
楼主:
JustOCD (场外人)
2018-07-09 08:20:00谢谢楼上 我丢掉了
酸酸就不行了以后放冷冻当天要吃再退冰会比较好，放冷冻的时候装袋弄扁扁的退冰很快
作者: Bacolod 2018-07-09 11:07:00
绞肉当天没用到，就要冷冻了。放冷藏容易腐败
作者:
Skydier (噫！)
2018-08-25 00:11:00你有请医生顺便检查一下脑袋吗
绞肉比大块肉容易坏，因为接触空气的面积比较大，不耐放
作者: l1l (一个好人一个坏人) 2018-07-09 22:27:00
绞肉的机器在清洁上难免有死角、绞完带菌要赶快处理不耐久抱歉按到嘘 推回来
楼主:
JustOCD (场外人)
2018-07-10 08:36:00超级感谢楼上各位
楼主:
JustOCD (场外人)
2018-07-11 06:11:00那请问冷冻的话大概可以放多久? 如果有人看到这个问题的话
一般都建议不要超过一个月吧，不过冰箱够冷的话我自己有用过放半年以上的（被压在冷冻深处）完全没问题。然后解冻后要尽快使用。