大家午安
因为台风要来了，租屋小弟已屯粮，
除了方便面外(五木拉面香菇口味)，
还加买了去骨鸡腿(冷冻中)、小白菜(冷藏中)、鸡蛋。
工具是锅宝美食锅(1.8L)。
目前只知道蛋最后打。
方便面的话标示滚水煮3分钟+调味料，
那青菜和鸡腿呢？
鸡腿一定要退冰吗，还是可以水滚下？
面三分钟就好了，青菜应该也差不多吧，所以面&菜一起下？
菜味会很重吗，还是一开始就要烫好，先捞起来呢？
新手很菜，还请大家指点，
面对菜+面+肉+蛋这类型的下锅顺序建议，
谢谢!!

鸡腿退冰比较好 肉的热传其实不快 不然就要煮比较久或是先切薄就可以快很多 菜看你要的口感 要软就煮久

谢谢楼上，所以顺序是：鸡腿+面+菜+蛋

鸡腿请退冰~切块或是厚片状比较快熟，水滚先下鸡腿=>面

忽然发现我还有杏鲍菇，跟鸡腿一起煮好了

青菜和蛋后下，青菜很快熟，不用一分钟@@小白菜味道蛮重的，我个人没有很爱会另外烫:p

谢谢楼上建议!

肉要煮比较久要先煮其他的就还好菜与菇都不用煮太久 蛋就看你喜欢的熟度

鸡腿建议去皮，退冰切小块先下锅，肉熟透放面，青菜最后30秒下即可

你可以买小电锅，没退冰的鸡鱼直接用电锅蒸熟很方便

鸡腿久煮不会老，所以可回复常温后切块，一开始就先加入滚水中煮，也可以把些许肉的鲜味先煮到汤里面鸡腿肉变白之后就可以加入面条，煮两分钟后再把青菜加入鸡蛋看你喜欢的熟度，如果喜欢半熟蛋，加完菜之后再加蛋如果你要加蛋，建议加蛋后再尝一下咸淡，因为蛋会吸盐若要提升好吃程度，美食锅先不要加水，先加点油煎用盐醃15分钟的切块鸡腿肉，等鸡皮有点焦黄再加入水去煮滚如果鸡腿没有先煎过，建议去皮，汤比较不会太油!

光屯粮还不够，还要屯弹屯水

感谢各位大大专业意见，小弟会尝试后更加精进!

鸡腿最好醃过或是另外煎或烤，不然没煮入味的话会有点腥

再来个洋葱、味林、酱油、高汤，就可以做亲子丼啦！

1. 鸡腿切块，锅入油，略炒，加水煮25分鸡汤分两碗。用汤煮菜、菇，两分钟后，加拉面续煮面煮三分钟，加蛋，煮一分钟，再把鸡腿肉放入，稍煮一下即可调味用拉面包附的即可2.鸡腿煎香当配菜，面另煮即可3.鸡腿醃制后（盐、胡椒），用蒸架，跟杏鲍菇一起蒸。面另煮越写越饿 哈哈 。也可煮酱烧鸡腿

他看起来是为了防台方便要一锅煮的面吧如果懒的话买冷冻肉片与火锅料随便加加

我都是这样算时间的 给你参考：鸡腿15分钟，面3分钟，蛋2分钟，青菜1.5分钟，最后放调味料 照时间轴依序下就对了

鸡腿如果刀够利可以切薄片就不用退冰直接下

鸡肉我会先煎过

鸡腿肉我会煎或是加洋葱 方便面可以加火锅肉片或是丸子很快熟也不用退冰丸子加两个就很有味道了

我习惯冷冻鸡腿冷水直接下锅，直接煮到熟再把其他东西一起塞进去

是我就不加冷冻鸡腿

先用少油煎鸡腿块(先醃) 加葱花 加水煮滚 然后下面

鸡腿先煎过比较美味，但不知原po厨房配备如何，要下水煮也可。青菜我会第一个煮然后捞起放旁边，这样摆盘比较好看XD 而且也能避免煮太烂