[问题] 大家会一早把一天的三餐料理好吗？ TITANCHIU PTT批踢踢实业坊

楼主: TITANCHIU (CASHMAN) 2018-07-03 18:38:44

请问热爱料理的大大，大家会一早进厨房把食材洗
好，然后比一天要吃的食物料理好吗？
汤类应该简单要吃瓦斯炉在温热就好。
其他肉类是不是放微波炉再加热就好，青菜类应该
很麻烦地瓜叶肯定不行会黑，我炒过的绿花椰菜进
微波炉出来之后整个缩水变干应该时间太久XD

作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2018-07-03 19:11:00

顶多前一晚备料备好不会弄熟再加热

作者: smallshow3 (小礸) 2018-07-03 19:12:00

不会，通常弄了就不想吃了

作者: EVASUKA (若狮子) 2018-07-03 19:22:00

叶菜类不要这样，营养价值也会流失

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2018-07-03 21:58:00

为什么要这样@@ 现煮现吃不好吗

作者: pipes (无赖) 2018-07-03 22:04:00

我都前一天晚上煮好隔天的中餐跟晚餐，这样上班直接微波或蒸就好了。至于早餐，隔夜燕麦是很方便的选择

作者: option2 (è—è‰²æ†‚é¬±æµ·) 2018-07-03 22:56:00

我也是前一天晚上煮好隔天的中餐跟晚餐，毕竟要上班没时间要吃再做…

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2018-07-03 23:01:00

微波炉可以慢速加热水分会跑掉比较少但是时间要拉长要保持水分还是用蒸的比较好用过一种微波用的有盖锅子也是想办法留住大部分水分类似蒸的方式就不会太干

作者: bluecatcat 2018-07-03 23:13:00

不会，这样增加食物中毒的机率

作者: babarinna (花钱手很软) 2018-07-03 23:41:00

不会，这样要早起

作者: Cendrillon (穿着布拉荚的恶魔) 2018-07-04 04:50:00

做晚餐含明日中餐（便当），早餐另外做

作者: momicats (YING) 2018-07-04 13:54:00

不会，煮好不马上吃，时间拉太长很容易馊掉变质

作者: lumia7890 (鹿蜜亚) 2018-07-04 22:45:00

工作日就晚餐煮两餐，午餐带便当，早餐外食居多，休假日午餐煮两餐，中间饿就甜点加零食，煮食两年，还未遇到变质的餐，我用公筷母匙舀出当餐食用份量，不知是否有关联

作者: mangomilk (65分三明治) 2018-07-05 10:13:00

会，一天煮两餐太花时间；都会一次煮好要吃再热只是煮的时间不一定，有时前晚就煮好，大锅菜有时吃到三天没遇过变质有工作的人很难每天现煮三餐吧？顶多叶菜类现炒

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