[问题] 家乐福鲑鱼肚条求助 qpqpqpqp68 PTT批踢踢实业坊

楼主: qpqpqpqp68 (小白too) 2018-07-03 00:57:42

想问一下大家
鲑鱼肚条皮的部分鱼鳞很多是正常的吗?
小弟那天想说想当成鱼柳条那样煎
皮煎得酥脆再来弄散鱼肉炒饭吃
结果几乎每口鱼肉都有鱼鳞
就冷冻放在冰箱不理他了
现在想不到办法消耗掉
各位有任何建议可以帮助我吗??
这种也不知道怎么去鱼鳞
只取肉那未免也太贵肉份量又少又搞刚了吧..
求助

作者: ls4 (爱自由) 2018-07-03 02:17:00

用汤匙逆鳞刮？

作者: ruka660101 (ruka) 2018-07-03 02:37:00

用刀(尖的那端)刮不用太大力很好刮

作者: smallshow3 (小礸) 2018-07-03 04:45:00

听2楼d

作者: t11223342002 (路菜) 2018-07-03 08:11:00

买过一次超市卖的争鲜肚条，鱼鳞超级多，列为拒绝再购买物

作者: wilson50152 (wilson) 2018-07-03 08:24:00

如果是切片过的就用小夹子夹，用刀肯定不好刮的……

作者: Cindy50224 (Ning*) 2018-07-03 08:48:00

真的没办法就拿回去退吧！我记得会员一年内可以退货～不然放著也不知道怎么处理...

作者: NEWLIFE0307 (加油!!!) 2018-07-03 09:51:00

煎完之后去皮刮肉再炒饭

作者: beautyptt (çªçª) 2018-07-03 11:29:00

煎完再皮取下来不是比较容易?

作者: Inory0216 (ER) 2018-07-03 11:33:00

煎完再把皮拨掉呀

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-07-03 12:11:00

全联的不多都直接煮

作者: mswinnie (文子鱼) 2018-07-03 16:04:00

本来就是鱼鳞很多，都直接拿掉鱼皮不吃，算起来CP值很低，后来就不买了。

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2018-07-03 16:18:00

有些东西烤过会可以吃但是不一定好吃

作者: puddingthu (é¯å¸ƒä¸å…’) 2018-07-04 13:30:00

之前为了生酮买鲑鱼肚，也是慢慢鱼鳞（崩溃，只能尽量刮掉或是用酥一点，吃起来比较没感觉

作者: shiaochu (眼镜行千金5566) 2018-07-04 20:49:00

同1F,把鱼片放在塑胶袋用汤匙逆鳞刮, 处理这个不会太久

作者: yesohya 2018-07-05 15:32:00

1.不吃皮2.把鳞炸脆(会变立起来)好吃

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