用盛产的丝瓜、洋葱加上新鲜现剥的虾仁，简单煮10分钟，就可以快速开饭囉!
完整食谱:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/05/blog-post_12.html
[食材]
(2人份食材)
虾仁8只
丝瓜半条
洋葱1/4个
面条2把
盐酌量
鱼高汤600ml
橄榄油1大匙
[作法]
1.将丝瓜去皮，切成适当大小。
2.洋葱切小丁备用。
3.热锅后倒入橄榄油，将洋葱丁放入用小火炒软约2~3分钟。
4.倒入高汤(这次我是用的是茅乃舍的鱼高汤，也可以用自己煮的鸡高汤)。
5.等汤煮滚后，放入丝瓜。
6.煮到再次滚沸后放入面条一起煮。
7.等面条和丝瓜都煮得8分熟了，就放入虾仁一起煮到虾仁熟透，加入盐调味即完成。
PS.虾仁建议购买带壳的白虾，要煮时再新鲜现剥。