虽然从小就在妈妈身边打下手
但是确定自己喜欢上料理的真正启蒙食谱
阿芳的１个人吃 作者 蔡季芳
其实现在会觉得阿芳老师的菜还好
但是当年单身一个人真的很需要一些指引
家里从小做生意 永远都有一群人在吃饭
我从未学过怎么做一两个人的菜
怎么做都觉得难吃
后来看到这本书 觉得启蒙良多
不过 现在的我已经变成虽然2+1吃 但是我很会做调理包(误)
大多的菜都一次做很多份量 然后在小包装起来
(我有评估过 一次买大量煮 跟每次买一点点的垃圾量差不多 XD
因为你买十次就有十个塑胶袋)
我也推荐给1-2人小家庭 又不知道从何下手的新手厨娘/师
唯一的缺点就是他的分量真的不多 XDDD (曾是大食怪)
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顺便偷渡一下减塑生活
自从买了上次被说是叶配的保鲜袋以后(可以水洗晾干继续用)
因为觉得回来要换袋子实在太多垃圾了(麻烦)
我干脆带保冷袋+保鲜袋去买菜
最近一次上市场省了4个塑胶袋
我就想了一下 以后或许可以想好大概要买什么 带好保鲜袋跟保鲜盒去买菜
或许我还可以在省一点塑胶袋 XD
摊商感觉不是很习惯 但是可以省一个袋子他们也蛮高兴地 XDD