今天早上六点多把青梅洗好
泡置清水三小时后捞起以风扇吹干
没想到刚才回家后发现梅子竟然多了黄斑
不确定是在哪个步骤出了问题？
难道是正常反应吗？
原本预计稍晚要用来制作梅酒的
请问这样我是需要拿刀把黄斑部切除或是照原样入酒浸泡呢？
第一次要做梅酒有点紧张，还请各位多指教！

正常吧！

正常，黄很快

黄斑部，不是眼睛吗

正常，有伤口的不要泡，蒂头要挑掉。

先前也有同样情况，依然用来酿酒，也没有什么影响。

不要烂就好，我上礼拜刚泡