大家好，这两天我到宜得利买了电磁炉专用的平底锅，虽然可以加热，但温度始终升不上来
囧
我是先煮水做测试，发现水煮不滚，会一直呈现这个状态，是锅子问题还是电磁炉挑锅呢..
.( 我原本的不锈钢汤锅是正常的)
我已经换第二个回来了，难道我跟这个锅子无缘，一定要买不锈钢平底锅了吗QAQ
https://i.imgur.com/fNvBLwJ.jpg
那可能是电磁炉本身火力就这样, 换锅具帮助不会太大或是你买的那专用锅设计真的太不好, 导磁能力不上不下不然挑锅应该是根本就热不起来
作者:
dyarchon (夜 深了...)
2018-04-09 20:36:00面太大易散热，盖盖子看看
作者:
ney55 (勾)
2018-04-09 20:53:00我有买一个电磁炉专用也都这样 后面换一个锅就好了话说后面我搬家有了厨房 前两天把他拿来用瓦斯炉煎蛋 煎出来的蛋白看起来还是不够热的那种 囧
我也有一个锅子会这样，玉山宝雅的赠品，小小一个，一锅水煮了半小时都还无法沸腾，换回不锈钢锅就好了那个锅子最后就瓦斯炉专用，热牛奶什么的很好用
谢谢大家的回复，这锅子看来只能拿来给瓦斯炉用了orz
作者:
rity (礼藏24年)
2018-04-10 01:22:00这看来应该是铝锅底部加上不锈钢片，传导效率就不如纯不锈钢锅
可能是这锅没百分百平底？ 之前看过其他人问跟你类似的问题 有的不沾平底锅设计不是完全平 接触不是很好可能就导热差
这个的确是铝锅但底层是不锈钢，我用磁铁吸过，只有一部分吸得住，可能是这样导热性能不好吧orz