前阵子看到一些老外们流行把酪梨做成玫瑰花摆在沙拉上
我就跟着练习了一阵~
心得很短
也不知道标题该怎么下才好XDDD
但还是想跟大家分享这个让酪梨沙拉长的更漂亮的做法~
做法不太难，
只要把酪梨切半后，再切成薄片
厚薄度不同，做出来的玫瑰花也会稍微不同~
看个人喜好切就好了XD
用手把酪梨片稍微摊开成一长条状
最后再慢慢卷起来成玫瑰花形状就好囉~
一边卷一边稍微整型一下~
要选稍软但又不会过熟的酪梨
太硬的卷不起来
太软的会很容易断掉XDDDD
在沙拉上摆朵酪梨玫瑰花感觉更好吃了!
由于这心得真的太短了，没有写成网志XD
放了两张成品照在粉丝团，
有兴趣的人可以参考看看 :)
https://bit.ly/2Ey6WfS
第一个是酪梨搭配芝麻叶和日本超市买到的大根芽菜(Daikon Cress)
第二个是酪梨搭配芝麻叶.小黄瓜.三色甜椒