[食谱] 电子锅版本日式炊饭

楼主: sinek (Is 内裤唷~^.<)   2018-04-10 23:56:31
下班晚了,但又想帮另一半带便当怎么办?
通常我的选择就是简单好做的日式炊饭。
材料
1: 木耳、红萝卜、牛蒡、切丝,洋葱切末,舞菇或喜欢的菇类拨几瓣备用、鸡里肌切丁
2: 味霖一大汤匙,日式酱油一大汤匙
香油一汤匙,清酒一汤匙
3: 米100g (一人份,看个人)
电锅作法:
1: 米洗干净后放入电锅备着,冷锅加油加入洋葱末炒到变半透明后加入其他蔬菜续炒
2: 炒到根茎类变软时加入调味料跟鸡丁,炒至鸡肉变色即可
3:倒入电锅内,加入水(清酒!?)到食材一半,搅拌均匀后按下煮饭钮即可
4: 煮好后闷一下, 吃之前洒上葱花或者你喜欢的调味料都可以喔!
Ps. 我试过明太子、海苔佃煮、柚子胡椒、干贝xo 酱、芝麻味噌,都不错
这是基本葱花版
https://i.imgur.com/7GXenJb.jpg
这是明太子豪华版,还多加了玉米笋煮
https://i.imgur.com/6ZFGzYa.jpg
作者: mirageme   2018-04-11 00:32:00
笋丁/稻禾寿司的豆皮丝 食用时撒上七味粉/海苔丝
作者: dixhuit (:))   2018-04-15 05:44:00
谢谢分享,看起来好美味

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