小鲁最近想买奶油来抹土司
但在全联看到有"植物性奶油"和"动物鲜奶油"
我稍微查了一下网络资讯和版上的文章
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000008316&p=1
依旧有几个疑问
1.植物性奶油一定有反式脂肪吗??
我看到架上的那罐植物性奶油
它标示为"零反式脂肪"耶
2. 植物性奶油的口感如何??
小鲁以前有买过乳玛琳
但那牌子的乳玛琳有牛油成分
但现在打算买的这个牌子是纯植物性奶油
没有加牛油
这种纯植物性奶油的口感会跟"纯奶油"或"(含有牛油的)乳玛琳"差很大吗??
恳请板上各位高手解答

只要每100公克含的反式脂肪低于0.3公克就可以表示为零反式脂肪。动物脂肪含有天然的反式脂肪。

谢谢楼上回复。那个牌子的植物性奶油标示零反式脂肪

一楼意思应该是 标示0反式脂肪不表示没有 可能是每100g小于0.3

楼上说的我了解，我只是把我看到的情况说出来

只抹吐司应该买哪个都差不多 现在植物性奶油的氢化都做得不错 不容易有反式脂肪

纯奶油比较香

顺便问一下像麦当劳的奶油要买哪种比较像