[问题] 请问有关解冻的牛排 scarletake PTT批踢踢实业坊

楼主: scarletake (scarletake) 2018-03-18 15:48:54

是这样子的，我星期五晚上想要在星期天吃牛排所以把冷冻的牛排移到冷藏解冻。
今天早上发现自己中暑，很不舒服，不想吃了。
我应该要放回去继续冷冻吗，就是去年11月买的牛排，一直放在冷冻里。
而且我也不知道要送谁
请给我意见谢谢

作者: nicefish (郑妹) 2018-03-18 16:29:00

我的话会把它卤了或煮汤冰起来，明天再吃

作者: SuperSheepy (sheep) 2018-03-18 16:44:00

把他照样煎了室温放凉明天切薄片做三明治之类的吃回去继续冰是完全不建议了找你能接受的方式料理成隔餐再吃的状态吧

作者: winiel559 (大汉天威) 2018-03-18 21:04:00

真空包的话再在冷藏放一下应该还好(?

作者: godswd (正港业徒灵) 2018-03-19 02:28:00

不要重复冷冻，就算没坏那口感也会恨差

作者: Darius (阿美烘焙) 2018-03-19 07:29:00

肩排的话就卤，其他就水狂滚喂猫喂狗吧

作者: fifybl (　) 2018-03-19 10:05:00

各种牛肉都可以卤好吃

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