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之前与家人在泰式餐厅吃过月亮虾饼后，大家对其口感一直念念不忘，主要是月亮虾饼炸
起来酥酥脆脆、咬到虾子或花枝时也有Q弹的口感，家人于是三不五时会买冷冻即时食品
煎来吃。
不过吃了几次之后，决定尝试自己做做看。
基本上月亮虾饼的制作与烹调并不难，也不会花上太多的时间，尝试做一次就成功，煎起
来也很可口不输外头卖的。之后要制作时，家人买的食材相当多，通常一次做了十几份，
再拿一些去分送阿姨，料理方式也相当简单
以下就是食谱与制作/烹调过程：