[闲聊] 素肉圆 iseeu PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 素肉圆

楼主: iseeu (疏影) 2018-01-31 22:21:25

用西谷米泡水，加点盐调味，放入果汁机打碎后，冰箱备用。
内馅：笋干、素红醩面肠、香菇、芋头
蒸好要放凉再脱模
追求薄皮的下场就是脱模都破皮。
https://i.imgur.com/FMTETYF.jpg
https://i.imgur.com/JAzKAJh.jpg

作者: GGrunrunder (软软海参) 2018-01-31 22:29:00

XD面肠太大块了啦

楼主: iseeu (疏影) 2018-01-31 22:58:00

不会喔！后来改了一下放料的步骤比较好裹粉

作者: kidd781116 (巨人KTR) 2018-01-31 23:49:00

既然是素的干嘛还硬要叫肉园

作者: marsonele (marsonele) 2018-02-01 04:15:00

原来这么简单^^

楼主: iseeu (疏影) 2018-02-01 08:36:00

楼上赶快试试看。放自己喜欢的料喔

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