楼主:
style05 (style05)
2018-01-29 01:37:56蛮想知道大家都花多少钱买食材,都买什么等级的
鸡蛋买无包装?没冷藏的洗选蛋?冷藏的洗选蛋?1颗几元
米是有机的?会挑产地?一碗饭(没洗)大概80克左右,可以接受上限是多少元?
一开始想买CAS认证,结果发现都是有机的,一碗都10元UP
菜市场的温体肉?还是卖场的冷藏/冷冻肉 1斤多少?
还有油/盐/菜...等
自己煮感觉有省一些
也可以省更大,只要都挑最便宜的买就好了,不过还是会挑好一些
作者:
E001035 (Mikan!Mikan!)
2018-01-29 02:54:00鸡鱼肉等生鲜食品买好市多的，蔬果类尽量上菜市场选新鲜当季的
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-01-29 03:04:00choice等级
作者:
makeme (阿)
2018-01-29 06:47:00米有等级阿 一等米 洗选蛋 菜就洗 有机不等于没农药
蔬菜水果买当季 其他选偏中低价格 偶尔会逛逛即期专区，回家再做成半成品冷冻起来
作者: suction (suctionunit) 2018-01-29 07:38:00
蛋大概会买10元左右的产销履历洗选蛋 青菜也是产销履历或有机一包30-40左右 吃起来是比市场买的贵不少 但都自己煮了 就是想健康一点米有点难算 因为会自己买黑米糙米混白米
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2018-01-29 07:46:00没想那么多耶！想吃就买～蔬菜会买有机菜农配送过来的至少会挑过店家狴H伙食费用也占不低的家用比例觉得吃的安心比较重要
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-01-29 09:26:00鱼会回老家渔港搬新鲜的，牛羊会去专卖店买，猪鸡有时候会专门去买黑猪跟土鸡，平常没啥讲究会随便买，青菜买的时候看起来新鲜就好
作者:
strwang (è‰èŽ“è‰èŽ“雞蛋糕)
2018-01-29 11:07:00米买朋友种的XD 菜买附近的小菜店，他们家在山上有农场，偶尔买大卖场的便宜有机菜。肉去大卖场买台糖的肉，蛋买产销履历，不固定哪家。啊我是近传统市场就呆掉那种XD
作者: suction (suctionunit) 2018-01-29 12:27:00
偶尔也是去市场买 但是不会跟很小的摊子买 怕买到那种在陆桥下喝水沟水吸废气长大的菜…
作者:
makeme (阿)
2018-01-29 12:44:00我也吃全糙米 只能一直换牌子分散风险
花东产地米，信功或台糖猪，好市多或裕国牛肉，自家养或卜蜂鸡，自家或亲戚邻居种蔬菜，中兴或石安蛋
作者:
gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™)
2018-01-29 14:43:00吃过喜欢的食物，自然会继续买就挑自己负担得起，觉得最好的食物价钱吧
一碗饭10~30(跟外面买一样) 牛肉低标是COSTCO自己煮是为了可以控制一天一千块可以吃到外面两三千的XD
作者: action4jerry 2018-01-29 15:30:00
石安蛋一颗不只10元。
作者:
mukey 2018-01-29 17:32:00看你有多少预算 有人骑摩托车有人开Bmw 这个不用比
自己当妈妈了 现在食材都高级货 lol 鲑鱼是新西兰国王鲑 牛肉只买澳洲谷饲 猪只买无菌猪 鸡比较没挑 海鲜买澎湖直送的 或是白虾买花莲女儿虾 蛋只要从南部来的一律不买 生小孩前夜市牛排都吃得很爽orz温体肉说真的并没有比较卫生lol 毕竟住北部米只敢买花莲台东的 水果尤其是苹果只要是美国日本的一律打枪 专挑台湾产
作者:
zigzag (Ζ)
2018-01-29 18:10:00尽量买有机或环境友善、小农产地直送的食材 叶菜类大多还是比外食便宜得多 蛋和肉类就不一定了 就不买太高级的部位(反正厨艺普通买等级太好的肉也没意义) 水果价差也比较大就是挑有机小农产品中最便宜的种类买
作者: suction (suctionunit) 2018-01-29 19:21:00
其实吃当季菜 没常买鱼 是还好啦 一餐一人大概八十看你自己煮的目的是什么吧 如果要健康 除非有管道不然花钱买有认证有牌子的东西 相对安全自助餐用料的等级很难是家用那么好 光是用油就差很多了
其实买在地食材减少运输排碳量也是环保爱小农的方式之一。
我没在看食材价钱(应该是不敢看orz) 其实米是不是有机不是很重要 重要是哪里的土壤种的 土壤已经有重金属污染有机也难救 所以也不一定要很贵的米 我是以少污染为主 鲑鱼跟海鲜也是一样的道理除了鲑鱼跟牛肉 其他我都以台湾产为主
作者:
ggyy2 (烦恼即菩提)
2018-01-29 21:54:00都买很好的，自己煮就是要吃好品质的餐点阿！连面粉都是白菊花牌。
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2018-01-29 22:12:00米会挑产地，只买东部产，然后要新米，陈米实在吃不下去蛋在市场买散装，我觉得洗选蛋没有比较新鲜，尤其过水更容易坏，青菜在市场买当季，肉的话天气冷在市场或大卖场买夏天一定在大卖场买，猪跟鸡都只买台湾产豆制品也都在大卖场买，因为市场零售保存环境不佳很容易坏另外青菜的话，我不会买小摊子自种的那种，不知道用什么水浇我觉得米的话，你就几个有信誉的牌子轮流买，不要一直吃同一家
作者:
Yukirin (いい天気！)
2018-01-29 23:24:00买小包装的日本米
作者:
EVASUKA (若狮子)
2018-01-30 09:56:00鸡蛋买放山鸡蛋，觉得笼饲的比较可怜推文说苹果买台湾产的，原来台湾有产苹果吗???
作者:
lalatwo (拉拉兔)
2018-01-30 11:53:00糙米我买义美的，蛋买costco石安牧场，牛肉、鸡肉、青菜costco买，猪肉买全联的，其实我比较喜欢市场，但现在家里附近市场踩雷好几次，只好投奔全联。调味料不会挑最便宜的，大致上这样花费还算吃得消海鲜类比较麻烦，市场不新鲜（男友吃会过敏），全联种类少，costco又份量太多
作者:
kkyin (幻想中的猪排)
2018-01-30 12:21:00自己吃的当然吃好一点，偏好无毒小农产品
蛋的品质要看料理方式来选 煮半熟或蒸蛋吃原味的就会买好一点 如果是加料炒蛋或丢汤里就随便
作者:
RS512 (flying)
2018-01-30 16:30:00牛肉鸡肉都常买costco的，再用真空包装冷藏米都买costco卖的鱼沼越光米，菜倒是常买顶好即期品......
作者:
somia012 (Ravenclaw)
2018-01-30 20:49:00青菜蛋奶小量肉都在枫康超市，鸡肉买大成单包装，猪肉买台糖。第二选择是全联，好市多量太大无法消化可以的话我会选非笼养的鸡蛋，蛋不太好买
日本米+1和幸福鸡蛋，上面有印笑脸的蛋，买了几次觉得很不错。
蛋、菜大多买农会超市的，肉我只会买大卖场那种（不知道怎么跟摊贩说话）
作者:
Miahh (忙)
2018-02-01 15:47:00觉得美廉的简单袋装台梗九号米还满好吃的肉类都在传统市场固定的摊贩买，有些部位超市根本买不到啊
米买东部糙米。菜是有机，肉品很少吃。鸡肉买小农鸡场，鱼去鱼市场大量买进。有小小孩的家庭，食材慎选